椰殼廣泛應(yīng)用于飲用水,、純凈水,、制酒,、飲料、工業(yè)污水的凈化,、脫色,、脫氯、除臭,；也可用于煉油行業(yè)的脫硫醇等,。


 椰殼作為一種吸附劑，廣泛用于食品,，飲料,，醫(yī)藥行業(yè)的水處理凈化處理，脫色,，除臭,，提純及作為一種催化劑在產(chǎn)品中直接添加到吸附，分離產(chǎn)品的目的,。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的主要有煤炭,，竹炭，木炭,，果殼炭,，適用于食品，飲料,，醫(yī)藥行業(yè)的只用果殼類的,，而果殼炭中又以椰殼用量大。
　　同樣重量的椰殼的吸附效果,，在吸附時(shí)間和再生效果上都優(yōu)越于同類果殼炭,，市場(chǎng)上一般果殼炭(杏殼，各類果核)吸附能力只能達(dá)到椰殼的80%左右,，而煤炭,，竹炭和木炭則只能達(dá)到椰殼的40%~60%。因?yàn)橐瑲ぴ系奶厥庑?，相?duì)來(lái)說(shuō),，椰殼的市場(chǎng)價(jià)格就能說(shuō)明一切。它比煤,，竹,，木質(zhì)吸附價(jià)格要高50%~150%。近十幾年來(lái)，椰殼炭的原料價(jià)格上漲了近80%,，在我國(guó),，椰殼原料主要產(chǎn)自海南省，一年大量也就是5000噸,，而目前我國(guó)一年椰殼炭需求產(chǎn)量在40000噸左右,，再加上隨著椰子工藝產(chǎn)品受人們?cè)絹?lái)越歡迎，椰子殼原料在我國(guó)更顯得越來(lái)越彌足珍貴,。
　　炭在使用過(guò)程中主要功能也可以吸附一些有毒,，重金屬等對(duì)人體有害物質(zhì)，再加上炭的再生工藝因需要工業(yè)強(qiáng)酸清洗,，所以使用或在不知情的狀況下使用到再生炭,，對(duì)食品飲料，醫(yī)藥將是很大的風(fēng)險(xiǎn),。隨著社會(huì)不斷地發(fā)展,，人們對(duì)食品安全，醫(yī)藥安全越來(lái)越關(guān)注,。

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