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其實(shí)在 國(guó)外,，從上世紀(jì)五六十年代就開始將聚丙烯酸鈉用于多種食品的增稠,、增筋和保鮮等, 是美國(guó)FDA,、日本厚生省等批準(zhǔn)使用的食品添加劑, 2000年中國(guó)衛(wèi)生部也正式批準(zhǔn)為食品級(jí)增稠劑。聚的水解體具有非常強(qiáng)的增稠作用,，其拉絲性能比較強(qiáng),，俗稱拉絲劑。我們以往都了解到聚本身是沒(méi)有毒性的,。但是它也不適合來(lái)當(dāng)中食品添加劑來(lái)使用,。首先聚的毒性來(lái)自其殘留單體(AN)。為神經(jīng)性致毒劑,，對(duì)我們?nèi)祟惖纳窠?jīng)系統(tǒng)有損傷作用,，中毒后表性出肌體無(wú)力，運(yùn)動(dòng)失調(diào)等癥狀,。所以這里要提醒廣大客戶,、我們的聚是沒(méi)有辦法作為食品添加劑來(lái)使用的。只能作為工業(yè)助劑來(lái)使用!
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