天然提取 魔芋膠 高粘度 食品級增稠劑 魔芋膠

魔芋膠

型號：食品級,、醫(yī)藥級、工業(yè)級,、飼料級

包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）

含量：99.9%

產(chǎn)地：國產(chǎn)/進(jìn)口

性狀：白色粉末

CAS：37220-17-0

用途：增稠劑,穩(wěn)定劑,，粘結(jié)劑，凝膠劑

生產(chǎn)廠家：鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司

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魔芋膠的價(jià)格：90元/公斤

魔芋膠的性狀：魔芋膠主要成分是葡甘露聚糖,，是一種植物膠，魔芋膠為粉末狀

魔芋膠的用途：魔芋膠與其它天然膠如黃原膠,、瓜爾豆膠,、刺槐豆膠等相比，魔芋膠粘度更高,，在PH值降低到3.8以下,，仍保持穩(wěn)定而不沉淀，且與其它膠如黃原膠,、卡拉膠等復(fù)配后有的協(xié)同效果,，可使黃原膠的粘度大大增高。它在食品（應(yīng)用于飲料,，肉制品,，豆制品，冷凍食品,，果凍,，布丁、果粒凍,、朱古力凍,、果醬，糖果,，面制品等領(lǐng)域）,、醫(yī)藥、化工,、紡織,、輕工和化妝品等行業(yè)應(yīng)用十分廣泛。

魔芋膠作為食品和食品添加劑的用途：

作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍,、果醬,、果汁、蔬菜汁,、雪糕,、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料,、調(diào)味粉和湯料粉中,；

作為粘結(jié)劑可以添加到面條、米線,、絞皮,、肉丸,、火腿腸、面包和糕點(diǎn)中以增強(qiáng)筋力和保持新鮮狀態(tài),；

作為凝膠劑可以添加到各種軟糖,、牛皮糖和水晶糖中,。

魔芋膠的應(yīng)用：

1.食品工業(yè)中的應(yīng)用：KGM具有親水性,、增稠性、穩(wěn)定性,、乳化性,、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性,，可制作各種食品添加劑,，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑,，使口感平滑細(xì)膩,；作為餅干、蛋糕等的烘烤食品添加劑,，使產(chǎn)品外觀光滑,，質(zhì)地疏松；可增加線面的強(qiáng)度,，增加面條韌性,；作為啤酒泡沫穩(wěn)定劑，倒杯后氣泡細(xì)小均勻,，掛杯時(shí)間長,；作為果汁和酒類的澄清劑；作為食品保鮮劑,，可抑制嗜氧性微生物的繁殖,，延長蛋、肉,、魚,，水果和蔬菜保鮮期。利用魔芋KGM的成膜性,，可制作微膠囊,。用微膠囊技術(shù)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品能保護(hù)被包埋的微粒子物料，避免其與其他組分發(fā)生不良反應(yīng),，同時(shí)使其與外界不良環(huán)境因素隔絕,，在保持了物料原有色、香,、味的同時(shí),，減少了劣變損失或延長保質(zhì)時(shí)間,，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，使一些不易貯存或加工的物料變穩(wěn)定,，且使流動性好的固體擴(kuò)展了使用范圍,，簡化了生產(chǎn)工藝。

2.在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用魔芋葡甘聚糖溶于水后,，形成凝膠狀溶液,，果蔬經(jīng)魔芋葡甘聚糖涂膜后，在表面形成一層無色透明的半透膜,，能有效地阻止O2進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,，減緩由果蔬呼吸作用產(chǎn)生的CO2向外擴(kuò)散，從而能有效達(dá)到保鮮的作用.魔芋葡甘聚糖還可用作動物飼料添加劑,。用它制成的水產(chǎn)動物飼料水穩(wěn)定性好,，顆粒料的散失率和粗蛋白流失率均很小，在水中仍能保持一定的硬度和彈性,。

3在醫(yī)藥中的應(yīng)用:魔芋的營養(yǎng)保健作用就是發(fā)揮膳食纖維對營養(yǎng)不平衡的調(diào)節(jié)作用,，如防治便秘、降血脂,、降血糖,、減肥健美等。另外,，它還可用于制作隱形眼鏡和醫(yī)療光學(xué)制品,；在護(hù)眼液中加魔芋葡甘聚糖，能夠防止眼睛和隱形鏡片的干燥,。魔芋葡甘聚糖凝膠消毒后可用于止血和促進(jìn)傷口愈合,；還可將其制成降血脂、降血糖,、減肥,、通便等藥物。

魔芋膠的添加量：根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),，建議用量千分之一到千分之三,。

運(yùn)輸方式：物流、汽運(yùn),、EMS郵政快遞,，申通快遞等，款到當(dāng)天發(fā)貨,；

服務(wù)宗旨：竭誠提供產(chǎn)品,，售后服務(wù)客戶滿意度100％。

歡迎新老客戶致電洽談,！

聯(lián)系人：李玉瓊18768899513 0371-60395662 QQ：2393499089

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