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丁基羥基茴香醚（BHA）,，白色或微黃色結(jié)晶狀物,，熔點(diǎn)48~63℃，沸點(diǎn)264~270℃（98 KPa）,，高濃度是略有酚味,，易溶于（25 g/100 mL，25℃）,、丙二醇和油脂,，不溶于水。BHA對(duì)熱穩(wěn)定,，在弱堿條件下不易被破壞,，與金屬離子作用不著色。上海鯤展貿(mào)易有限公司銷售的BHA與BHT配合使用,，對(duì)豬油,、雞油等動(dòng)物油脂抗氧化有很好的作用。
基本信息
中文名：丁基羥基茴香醚
英文名：Butyl hydroxy anisd ,；3(2)-tert-Butyl-4-hydroxyanisole,；2(3)-tert-Butyl-4-methoxyphenol
別名： 叔丁基對(duì)羥基茴香醚；丁基大茴醚,；BHA
分子式：C11H16O2
分子量：180.25
CAS 登錄號(hào)：25013-16-5
EINECS 登錄號(hào)：246-563-8
FEMA 登錄號(hào)：2183
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