維生素B5
型號(hào):食品級(jí)
主要營養(yǎng)成分:D-泛酸鈣
陳經(jīng)理 13545017210 027-83267967 QQ499490419品牌:新發(fā)
外觀:白色粉末含量:99(%)
有效物質(zhì)含量:99(%)
產(chǎn)品規(guī)格:25kg*1
保質(zhì)期:2年
主要用途:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
產(chǎn)品名稱:維生素B5,,又名D-泛酸鈣,;
CAS:137-08-6,;
分子式:C18H32CaN2O10,;
分子量:476.54
性狀:泛酸的右旋異構(gòu)體鈣鹽,。B族維生素之一,,僅右旋體有維生素活性,。白色粉末,,無臭,帶苦味,。有輕微吸潮性,。熔點(diǎn)170~172攝氏度,分解溫度195~196攝氏度,。在空氣,、日光中較穩(wěn)定。對(duì)酸及堿不穩(wěn)定,,PH值5.0~7.0時(shí)穩(wěn)定.1g溶于約3ml水,。溶于甘油
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑,。除特殊營養(yǎng)食品外,,使用量須在1%(以鈣計(jì))以下(日本標(biāo)準(zhǔn))。
奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g,。燒酒,、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶,。
能緩沖糖精等的苦味,。