呋喃酮英文名稱:Furaneol;DMHF,;Strawberry furanone;2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3[2H]-furanone
呋喃酮化學(xué)名稱:4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮,菠蘿酮,,草莓酮
呋喃酮化學(xué)分子式:C6H8O3
呋喃酮分子量:128.13
呋喃酮CAS No:3658-77-3
呋喃酮性狀:白色至淺黃色結(jié)晶體或粉末狀固體
呋喃酮溶解度:微溶于水,,易溶于等有機(jī)溶劑
呋喃酮應(yīng)用:可用于食品香料,??蓮V泛用于食品,,飲料以及日化產(chǎn)品中,。
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