復(fù)合磷酸鹽2號 食品級復(fù)合磷酸鹽2號 肉制品復(fù)合磷酸鹽2號

復(fù)合磷酸鹽2號簡介：

產(chǎn)品名稱：復(fù)合磷酸鹽2號

配料：食品添加劑（三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉,、六偏磷酸鈉,、磷酸氫二鉀、磷酸三鈉,、焦磷酸二氫二鈉）

執(zhí)行標準：GB26687-2011

生產(chǎn)許可證號：蘇XK13-217-00117

質(zhì)量指標：

1,、感官要求：不應(yīng)有異味,、異臭，不應(yīng)有腐敗及霉變現(xiàn)象,，不應(yīng)有視力可見的外來雜質(zhì),。

2、砷（以As計）≤ 3.0 mg/kg

3,、鉛（Pb） ≤2.0 mg/kg

使用方法：按照規(guī)定的使用量干混或溶解使用

使用范圍

使用量

備注

預(yù)制水產(chǎn)品（半成品）,；水產(chǎn)品罐頭；米粉（包括湯圓粉）,；八寶粥罐頭,；谷類和淀粉類甜品（如米布丁、木薯布?。▋H限谷類甜品罐頭）,。

1.0g∕Kg

使用量以磷酸根(PO43-)計；本品PO43-含量600g∕Kg

預(yù)制肉制品,；熟肉制品；冷凍魚糜制品（包括魚丸等）,；小麥粉及其制品,；生濕面制品（如面條、餃子皮,、餛飩皮,、燒麥皮）；雜糧粉,；方便米面制品,；冷凍米面制品。

5.0 g∕Kg

功 能：水分保持劑,、酸度調(diào)節(jié)劑,、穩(wěn)定劑、凝固劑

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