食品級(jí)丙三醇生產(chǎn)廠家 丙三醇價(jià)格 食品級(jí)丙三醇

產(chǎn)品包裝：30kg/桶

產(chǎn)品名稱：食用甘油（丙三醇）

主要成分： 丙三醇

外觀與性狀： 無(wú)色粘稠液體 無(wú)氣味,， 有暖甜味 能吸潮。

熔點(diǎn)（℃）：20

沸點(diǎn)（℃）： 290.9

丙三醇1,、在果汁,、果醋等飲料中的應(yīng)用：不同品質(zhì)的水果，都含有不同程度的單寧,，而單寧又是水果中的苦,、澀味來(lái)源。

作用：迅速分解果汁,、果醋飲料中的苦,、澀異味,，增進(jìn)果汁本身的厚味和香味，外觀鮮亮,，酸甜適口,。添加量：0.8%~1%

丙三醇2、果酒行業(yè)的應(yīng)用：用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒,，只是制作方法不同,，都稱為果酒（干紅、干白）,，果酒都存在單寧,，單寧就是苦、澀味的來(lái)源,。

作用：分解果酒中的單寧,，提升酒品的品質(zhì)、口感,，去除苦,、澀味。添加量：1%

丙三醇3,、腌臘制品,、肉干、香腸的用法：在加工制作時(shí),，將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后,，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌,。

作用：鎖水,、保濕，達(dá)到增重效果,，延長(zhǎng)保質(zhì)期,。添加量：1.2%~1.5%

丙三醇4.果脯行業(yè)的運(yùn)用：果脯在加工制作時(shí)，因存放問題使產(chǎn)品容易失水,，干硬,，水果中同樣也含有單寧。

作用：鎖水,、保濕,，抑制單寧異性增生，達(dá)到護(hù)色,、保鮮,、增重效果，延長(zhǎng)保質(zhì)期,。

添加量：0.8%~1%

5,、丙三醇在食品工業(yè)中,，可用作保水劑(用于面包、蛋糕類),。

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