涼皮、米皮防腐保鮮劑簡(jiǎn)介：

產(chǎn)品特點(diǎn)：

本品能有效防止面制品微生物的生長(zhǎng),，特別對(duì)夏天因面制品中有酵母菌導(dǎo)致面團(tuán)易醒發(fā)變酸,，濕面條微生物感染長(zhǎng)毛，蛋白質(zhì)變性,，脂肪氧化出現(xiàn)哈喇味等現(xiàn)象效果顯著,，同時(shí)具有延緩褐變時(shí)間，延長(zhǎng)貨架期的作用,。

操作性能：

添加本品能使生·濕面制品加強(qiáng)黏彈性,，提高筋力，組織光滑穩(wěn)定,，耐煮,，耐凍，保濕又保鮮,，延長(zhǎng)保質(zhì)期,。

適用范圍：

用于糕點(diǎn)、生濕面,、燴面,、拉面、餃子皮,、涼皮,、米皮、涼粉,、燒麥皮等生濕面制品的品質(zhì)改良和保鮮,，也可用于鮮面、粉絲,、粉條,、粉皮、方便米面制品,。

使用方法：

直接與面粉混合或加入水中攪拌均勻使用,。添加量：0.2-0.4%

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