外觀與性狀：無色液體，有酒香。

熔點(℃)：-114.1

相對密度（水=1）：0.79

沸點(℃)：78.3

相對蒸氣密度（空氣=1）：1.59

分子式：C2H6O

分子量：46.07

飽和蒸氣壓(kPa)：5.33(19℃)

燃燒熱(kJ/mol)：1365.5

臨界溫度(℃)：243.1

臨界壓力(MPa)：6.38

辛醇/水分配系數(shù)的對數(shù)值：0.32

閃點(℃)：12

爆炸上限%(V/V)：19.0

引燃溫度(℃)：363

爆炸下限%(V/V)：3.3

含量：≥99.8％,。

溶解性：與水混溶,，可混溶于醚、氯仿,、甘油等多數(shù)有機溶劑

用途：是重要的有機溶劑,，廣泛用于醫(yī)藥、涂料,、衛(wèi)生用品,、化妝品、油脂等各個方法,，占總耗量的50%左右,。是重要的基本化工原料，用于制造乙醛,、乙二烯,、乙胺,、乙酯、,、氯乙烷等等,，并衍生出醫(yī)藥、染料,、涂料,、香料、合成橡膠,、洗滌劑,、等產(chǎn)品的許多中間體，其制品多達300種以上,，作為化工產(chǎn)品中間體的用途正在逐步下降,，許多產(chǎn)品例如乙醛、,、乙基已不再采用作原料而用其他原料代替,。75%的水溶液具有強殺菌能力，是常用的消毒劑,。經(jīng)過專門精制的也可用于制造飲料,。與甲醇類似，可作能源使用,。有的國家已開始單獨用作汽車燃料或摻到汽油（10%以上）中使用以節(jié)約汽油,。