 產(chǎn)品分類聯(lián)系方式
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食品級(jí)水解動(dòng)物蛋白
產(chǎn)品屬性
詳細(xì)信息 水解動(dòng)物蛋白
動(dòng)物蛋白質(zhì)被稱為完全的蛋白質(zhì)，即含有9種必須氨基酸的蛋白質(zhì),。但是其具有高脂肪,、高熱量、高膽固醇的缺點(diǎn),。
來(lái)源：通過(guò)蛋白酶對(duì)魚(yú)皮,、魚(yú)鱗、豬皮,、牛皮及骨頭等含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。水解動(dòng)物蛋白是由小分子的多肽組成,。 通過(guò)液相色譜分析表明：蛋白的分子量在500-15000之間,，其平均分子量在3000左右,。
性質(zhì)：淡黃色液體、糊狀體,、粉狀體或顆粒,。 作用：富含各種氨基酸和小于5個(gè)氨基酸所組成的低肽鍵；具有特殊鮮味物質(zhì)和香味,。 相關(guān)產(chǎn)品 共0條 相關(guān)評(píng)論  免責(zé)聲明：（1）以上所展示的信息由企業(yè)自行提供,，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負(fù)責(zé),，環(huán)球塑化網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任,。我們?cè)瓌t上建議您優(yōu)先選擇“塑企通”會(huì)員合作! （2）同時(shí)我們鄭重提醒各位買/賣家，交易前請(qǐng)?jiān)敿?xì)核實(shí)對(duì)方身份,，切勿隨意打款或發(fā)貨,，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。如發(fā)現(xiàn)虛假信息,，請(qǐng)向環(huán)球塑化網(wǎng)舉報(bào),。
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