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醋酸乙酯,；Acetic acid ethyl este
化學(xué)名及CAS注冊(cè)號(hào)
Ethyl acetate [141-78-6]
分子式 分子量
C4H8O2 88.1
制造工藝
在濃存在下，和的混合物緩慢蒸餾制得乙酯,。也可在鋁催化劑存在條件下由乙烯制得,。
類(lèi)別
香料；溶劑,。
制劑應(yīng)用
在藥物制劑中,，乙酯主要是作為溶劑使用，也可用作香料調(diào)料,。作為溶劑,，它用于外用溶液劑和凝膠劑中，并且可用于片劑的可食性印字墨水,。
乙酯可以增加氯噻酮的溶解度,，制備新戊酸及甲芬那酸的多晶型，并可于微球的制備,。
乙酯在食品加工中主要用作香料調(diào)料,。本品也用于人工水果香精調(diào)料中，在食品加工中用作提取溶劑,。
性狀
乙酯是澄明,、無(wú)色、帶有宜人的水果香氣并略帶酯酸臭的揮發(fā)性液體,，稀釋后味適口,。乙酯可燃。
藥典標(biāo)準(zhǔn)
見(jiàn)表 I.
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