氮?dú)?/span>是無(wú)色無(wú)臭,、不燃?xì)怏w，約占空氣的78.03%,，分子式為N2,，相對(duì)分子量為28，沸點(diǎn)-196℃,；相對(duì)密度為0.97（空氣=1）,0.81(水=1).

金屬加熱工,，如光亮淬火、光亮退火,、滲碳,、碳氮共滲、軟氮分等氮基氣氛熱處理的氮源,、焊接過(guò)程保護(hù)氣等,。

在冶金工業(yè)，如連鑄,、連軋,、鋼材退火保護(hù)氣氛、轉(zhuǎn)爐頂復(fù)合吹氮煉鋼,，煉鋼轉(zhuǎn)爐密封,，高爐爐頂密封，高爐煉鐵煤粉噴吹等工藝,。

在電子工業(yè),，如大規(guī)模集成電路、彩電顯象管,、電視機(jī)和收錄機(jī)元件及導(dǎo)體生產(chǎn)過(guò)程保護(hù)等,。

在食品保鮮領(lǐng)域，如糧食,、水果（果品）,、蔬菜等貯藏與保鮮，肉類(lèi),、乳酸,、榨菜、茶葉及咖啡等的充氮保鮮包裝,，果醬等的充氮排氧保鮮,，各類(lèi)瓶灑的凈化和覆蓋等。

在醫(yī)藥工業(yè),，如中藥（人參）的充氮貯藏與保鮮,，西藥針劑充氮，貯罐及容器的充氮排氧，藥料氣動(dòng)傳送的氣源等,。

在化學(xué)工業(yè),，如置換,、清洗,、密封、檢漏及保護(hù)的氣體,，干法熄焦,，催化濟(jì)再生，石油分餾,，化纖生產(chǎn)等

在塑料工業(yè),，如塑料粒子的氣動(dòng)傳送、塑料生產(chǎn)及貯藏防氧化,。

在玻璃工業(yè),，如浮法玻璃生產(chǎn)過(guò)程的保護(hù)氣。

在低溫領(lǐng)域,，如外科低溫,、冷凍治療、血液冷藏,、藥物冷凍與低溫粉碎等,。

在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，如冷凍貯藏珍貴植物,、植物細(xì)胞,、遺傳種質(zhì)的冷凍保存和運(yùn)輸?shù)取?/span>