中文別名:聚氧乙烯脫水山梨醇單油酸酯;聚氧乙烯脫水山梨醇油酸酯;乳化劑T80;乳化劑T-80;吐溫80;吐溫-80;脫水山梨醇單油酸酯聚氧乙烯醚;聚山梨醇酯
英文名稱: Tween 80
CAS號:9005-65-6
分子量:428.600006103516
分子式:C24H44O6
含 量:98%
規(guī) 格:T20,、T40,、T60
包 裝:50公斤塑料桶、190公斤鐵桶
質量標準: GB25554-2010
性 狀:本品為琥珀色油狀液體,,相對密度1.00±0.05,粘度0.40~0.60 Pa·s(25℃),,閃點288℃,,HLB值10.0,。溶于礦物油、玉米油,、二氧六環(huán),、溶纖素、甲醇,、,、醋酸乙酯、胺及,、石油醚,、棉子油、,、,。還溶于5%嘗試的,,、和氯化鋁中,,在水、,、乙二醇中呈分散狀,。
用途:
1、用作乳化劑,、潤濕劑,、滲透劑、擴散劑等,。與用作棉綸和粘膠簾子線油劑的組分,。在聚氨酯泡沫塑料生產(chǎn)中用作乳化劑。食品工業(yè)用作冰淇淋乳化劑,,用量為0.1%,。黃油及一般油中作乳化劑時,加量為1%左右,,摜奶油中作乳化劑,,加量為0.4%以下。
2,、用作增溶劑,、擴散劑、抗靜電劑,、穩(wěn)定劑,、潤滑劑等
3、本品具有優(yōu)良的乳化,、分散,、潤濕等性能。在食品工業(yè)中,,用作冰淇淋,,面包、糕點,、糖果等乳化劑,、分散劑和清涼飲料的渾濁劑。用量為0.1%~0.5%,,以防止奶油食品飛濺,、食品老化,并改善品質,、增加光澤,、改進口感、提高柔軟性,。尤其是對奶油巧克力太妃糖有明顯的防起霜效果,。它可單獨使用,亦可與甘油酯,、蔗糖酯等食品乳化劑共同使用,,發(fā)揮協(xié)同效應
工業(yè)級價格:14.5元/公斤
食品級價格:22元/公斤
醫(yī)藥級價格:32元/公斤