含量：99%

性狀：白色至淡灰色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末

保質(zhì)期：2年

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：QB2395

CAS號：88-58-4

包裝：1公斤/袋,，10公斤/箱

TBHQ學(xué)名為特丁基對二酚,，或叔丁基氫醌，為白色或淡灰色結(jié)晶粉末,，有一種獨特的香味,，微溶于水,，易溶于、丙二醇和各種油脂,。TBHQ抗氧化效果十分理想,，比BHA、BHT,、PG強5～7倍,。適用于動植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中,，是色拉油,、調(diào)和油、高烹油的抗氧化劑,。它具有高效,、抑菌、經(jīng)濟等特點,，廣泛應(yīng)用于油脂,、食品、醫(yī)藥和飼料,，是新一代的油脂抗氧化劑。 中華人民共和國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760（0.4.007）規(guī)定,，TBHQ可用于食用油脂,、油炸食品、干魚制品,、餅干,、方便面、速煮米,、干果罐頭,、腌制肉制品等。大使用量為0.2g/kg,。一般建議使用量為油脂總量的0.01～0.02%,。