食品級(jí)六偏磷酸鈉

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SHMP 
分子式 （NaPO3）6 
分子量 611.77 
規(guī) 格 符合GB1890-89
包 裝 25Kg,、50Kg
用 途 在食品工業(yè)中作品質(zhì)改良劑,、營(yíng)養(yǎng)劑,、PH值調(diào)整劑,、金屬離子螯合劑等 
詳細(xì)用途 
1.可與氟化鈉 加熱制單氟磷酸鈉 
2.六偏磷酸鈉用于肉制品,、魚(yú)肉腸、火腿等,，能提高持水性,，增高結(jié)著性，防止脂肪氧化,； 
3.用于豆醬,、醬油能防止變色，增加粘稠性,，縮短發(fā)酵期,，調(diào)節(jié)口味； 
4.用于水果飲料,、清涼飲料,，可提高出汁率，增高粘度,，抑制維生素C分解,； 
5.用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積,，增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞,，改善口感和色澤； 
6.用于乳制品,、飲料防止凝膠沉淀,； 
7.加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁,； 
8.用于豆類(lèi),、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色素,，保護(hù)食品色澤,。