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別名：低聚果糖,、藤果三糖族低聚糖,，黃金雙歧因子 英文名稱: Fructooligosaccharide
分子式：G－F－Fn（G為葡萄糖,，F(xiàn)為果糖,，n＝13）
含量:≥75％
理化性質(zhì): 低聚果糖漿為無色透明或黃色液體,黏度介于飴糖和砂糖之間.工業(yè)化生產(chǎn)低聚果糖是采用酶法處理高 濃度蔗糖而獲得,若進(jìn)一步分離提純,可精制出低聚果糖含量為95%左右的高高純度低聚果糖產(chǎn)品.
用途：（1）果寡糖廣泛存在于香蕉,、大麥,、大蒜,、洋蔥,、黑麥、馬鈴薯,、洋姜,、小麥、出小麥等植物小,，但提取 較為困難,，且難以批量生產(chǎn)，商品果寡糖制劑主要是利用微生物和植物中具有果糖基轉(zhuǎn)移活性酶作用于蔗糖得到 的,。 （2）作為添加劑應(yīng)用于飼料中主要是寡果三糖（GF2,；）、寡果四糖（GF3）和寡果五糖（GF4,。）,。
性能與用途:
1、顯著增殖雙歧桿菌等有益菌,，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,。
2、有效抑制有害菌,，減少生成
3,、增強(qiáng)免疫力，抑制、預(yù)防腫瘤
4,、促進(jìn)消化,、吸收
5、潤腸通便,，防止便秘
6,、促進(jìn)鈣、鎂,、鐵,、鋅等礦物質(zhì)的吸收
7、不影響人體血糖水平
8,、改善脂質(zhì)代謝,，降低血脂和膽固醇
9、低熱量,，不會導(dǎo)致發(fā)胖
10,、不為突變鏈球菌利用，不導(dǎo)致齲齒
11,、是水溶性膳食纖維,，極難被人體直接吸收，有一定的減肥作用
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