英文名稱:sodium citrate, dihydrate
二水檸檬酸三鈉相關信息參見下表:
中文名稱 | 檸檬酸鈉二水合物,;二水檸檬酸三鈉 |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
外觀性狀 | 白色結晶顆粒或粉末 |
存儲方法 | 密封包裝。陰涼、干燥處存放。 |
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分子式C6H5Na3O7·2H2O
分子量294.10
CAS號6132-04-3
性質:白色結晶顆粒或粉末,。相對密度1.857,。在150℃失去結晶水,,繼續(xù)加熱則分解。溶于水,,難溶于醇,,水溶液的pH約為8。無氣味,,有涼咸味,。在空氣中穩(wěn)定。
用途:該品用于食品加工的調味,、穩(wěn)定劑,,無毒電鍍工業(yè)作緩沖劑和副絡合劑,醫(yī)藥工業(yè)用作抗凝血劑,、化痰藥和利尿藥,,還用于釀造、注射液,、報影藥品等,;用作食品添加劑,電鍍工業(yè)用絡合劑,、緩沖劑,,醫(yī)藥工業(yè)用于制造抗血凝藥,輕工業(yè)用作洗滌劑的助劑等
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