大米蛋白發(fā)泡粉
T:153-0865-3513
發(fā)泡蛋
    是以大米為原料,，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù),，經(jīng)過(guò)酶解作用提純的大米蛋白質(zhì),，再通過(guò)精細(xì)加工干燥而成。其蛋白質(zhì)含量超過(guò)50%,，色澤潔白,、細(xì)膩、無(wú)異味,。營(yíng)養(yǎng)豐富,，發(fā)泡強(qiáng)，并能改善食品口味
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】
         項(xiàng)目                      發(fā)泡蛋

     蛋白質(zhì)(N×6.25,，%)                  ≥50
                                         ≥65
                                         ≥88
     脂肪（%）                           ≤1
     水分（%）                           ≤7 
     灰分（%）                           ≤6
     鉛（Pb,，mg/kg）                     ≤1.0     
     砷（As，mg/kg）                      ≤0.5   
     菌落總數(shù)（個(gè)/g）                     ＜30000     
     大腸菌群(個(gè)/100g)                    ＜120 

 說(shuō)明：以上標(biāo)準(zhǔn)均以“干基”表示,。
【應(yīng)用范圍】糖果中：0.5～2％,；冰淇淋、蛋糕中：1.3～4％,；面包,、糕點(diǎn)中：3～8％；啤酒,、蛋白飲料中：0.5～1％,，餅干、方便面中：1～2％,。
【產(chǎn)品規(guī)格】每袋20kg,，內(nèi)袋為食品級(jí)PE袋，外袋為涂復(fù)塑料編織袋或紙塑復(fù)合袋,。
包裝規(guī)格：20公斤/袋
貯存方法： 避光,、避熱、防潮,、密封保存,。原包裝保存條件下，保質(zhì)期為36個(gè)月,，開(kāi)封后請(qǐng)盡快使用,。
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