1.乳酸鋅屬于有機鋅鹽,，水溶性好，性能穩(wěn)定,，易被人體吸收,，且吸收率高，不受植酸鹽和植酸的影響,，作為鋅營養(yǎng)強化劑,，可廣泛應(yīng)用于藥品、保健品和食品中,，是目前市場上補鋅制劑的產(chǎn)品之一,。2.L-乳酸鋅廣泛應(yīng)用于食品添加劑、原料等,。L-乳酸鋅是一種性能優(yōu)良,，比較經(jīng)濟的鋅質(zhì)有機強化劑，廣泛添加于各種食品中,，以補充食品中鋅質(zhì)的不足,，對防止各種缺 鋅癥，增強生命活力有顯著效果,。
3.適用范圍：應(yīng)用于食品,、飲料、醫(yī)藥等行業(yè),。作為營養(yǎng)強化劑根據(jù)GB14880-94及GB2760要求：谷類及其制品100-200mg,，乳制品150-300mg，嬰幼兒食品120-340mg,。
4.L-乳酸鋅貯存于干燥,、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期18個月,。