產(chǎn)品名字：復(fù)配豆制品增稠劑                                                配料：鈣,，氯化鈣,，瓜爾豆膠等。                                        適用范圍：豆類制品,，腐竹,，油皮，千張等,。                                 使用方法：腐竹,，油皮按干豆量的0.2-0.3%左右。豆?jié){煮熟前10分鐘均勻撒入漿中,。 保質(zhì)期：8個月,。                                                           儲存條件：密封儲存于陰涼干燥環(huán)境中。                                     注意：用后密封,，結(jié)塊不影響使用效果,。                                      本品能與豆制品中的蛋白質(zhì)反應(yīng)進(jìn)行橋聯(lián)，形成絡(luò)合,，生成良好的豆筋網(wǎng)狀結(jié)構(gòu):   一,，使豆制品產(chǎn)生良好的彈韌性、延伸性,、產(chǎn)出腐竹,，豆皮久泡不碎久煮不爛(其中火鍋專用型腐竹耐煮劑復(fù)水快耐煮時間可達(dá)46分鐘）。                          二,，易成型,，縮短了腐竹、豆油皮的挑皮時間（15-35/%）,，節(jié)省能源,，提高單位時間勞動生產(chǎn)率。                                                         三,，使腐竹、豆油皮表面光亮,，好看好賣,。                                 四，延長保鮮期,，無硬塊,，易復(fù)水，不復(fù)色.                                   五,，產(chǎn)品無沉淀,，不含任何違禁物品,，全部由食品級原料精制而成。含量;99