香蔥粉:英文名:Chive 學名:Allium schoenoprasum L. 科屬:石蒜科 基原物料的生態(tài):多年生簇生草本。鱗莖不膨大,,不明顯,,只外包鱗膜。葉基生,,線形,,中空,綠色,?;ㄇo由葉叢中抽出,與葉等長或稍短,頭狀花序頂生,,花多數(shù),,花冠粉紅色或紫色。蒴果近圓形,,細小,。花期6月,。
水份:≤11.0%
灰份:≤8.0%.
含量:99%
1.應用優(yōu)點:可廣泛應用于肉制品,、膨化食品、方便面,、咖喱粉,、腌漬食品、焙烤食品,、沙司,、湯類、魚類,、各類調味粉,、餐飲業(yè)、調味番茄醬…,。
2.使用方法:與食品原料或其它配料混合均勻即可,。
3.建議用量:0.3~1%.一般食品依實際生產需要添加,用量上不作限制,。
4.儲存要求:本品請密封儲存于陰涼,、干燥處,以防香氣散失或串味,。
5.保 質 期:12個月,。
6.河南省美鈺化工有限公司:長期供應生姜粉,大蒜粉,,香蔥粉,,番茄粉,綠茶粉等,。包裝:1*20千克
香蔥粉高效食品調料香蔥粉,,鄭州供應價格