點擊圖片查看大圖分子式 C12H22O14Zn分子量 455.59中文名：葡萄糖酸鋅 英文名： Zinc Gluconate CAS:4468-02-4
屬于 常用輔助藥物,。（性狀與穩(wěn)定性）葡萄糖酸鋅為白色結(jié)晶或顆粒狀粉末,；易溶于水,，不溶于,，氯仿,。本品制劑要求遮光,，密閉保存,。
用途：新強化劑，性能優(yōu)良,，效果理想的鋅質(zhì)食品強化劑,，廣泛添加于各種食品中。
用量：乳制品230-470mg，嬰幼兒食品195-545mg/kg,，飲液及乳飲料3-20mg/kg,，谷類及其制品160-320mg，食鹽800-1000mg;
人體鋅元素正常需要量折葡萄糖酸鋅 17歲以下：每日42—70毫克 ,，成人：每日70—105毫克 ,，孕婦：每日70—126毫克 ，乳母：每日70—154毫克 .
使用方法：直接投入原料中混勻,，或溶解于原料的水溶液中,。
注意事項：本品綜常溫密閉貯存，避免日光照射,，嚴(yán)禁與有毒有害物品接近,，保質(zhì)期18個月。
物理特性,，根據(jù)國際GB8820-88
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