化學(xué)名稱：羥丙基淀粉醚 英文名稱：Hydroxypropyl starch ether 英文簡(jiǎn)稱：HPS 分子式：C7H15NO3 分子質(zhì)量：161.20

性狀：白色粉末，流動(dòng)性好，具有良好的水溶性,，其水溶液透明無(wú)色，穩(wěn)定性好,。對(duì)酸,、堿穩(wěn)定，煳化溫度低于原淀粉,，冷熱黏度變化較原淀粉穩(wěn)定,。與食鹽、蔗糖等混用對(duì)黏度無(wú)影響,。醚化后,，冰融穩(wěn)定性和透明度都有所提高。

PH值(2%水溶液)：8-10.5

用途

1.羥丙基淀粉食品工業(yè),，羥丙基淀粉可用作增稠劑,、羥丙基淀粉可用作懸浮劑、羥丙基淀粉可用作黏合劑,。

2.羥丙基淀粉造紙工業(yè)：羥丙基淀粉用作紙張內(nèi)部施膠,，羥丙基淀粉用作表面施膠，羥丙基淀粉使印刷鮮明,，羥丙基淀粉使均勻,，羥丙基淀粉使膠膜光滑，羥丙基淀粉減少 消耗,，羥丙基淀粉并有一定搞拉毛能力,。

3.羥丙基淀粉紡織工業(yè)：羥丙基淀粉可用作經(jīng)紗漿料，羥丙基淀粉提高織造時(shí)的耐磨性,，羥丙基淀粉及織造效率,，羥丙基淀粉高取代度的羥丙基淀粉可作印花糊料。

4.羥丙基淀粉醫(yī)藥工業(yè)：羥丙基淀粉可作片劑的崩解劑,，羥丙基淀粉還可作血漿增量劑,。

5.羥丙基淀粉穩(wěn)定井壁，羥丙基淀粉改善井眼條件,，羥丙基淀粉防塌,、羥丙基淀粉絮凝鉆屑等作用。

6.羥丙基淀粉日用化工：羥丙基淀粉在日用化工和羥丙基淀粉在化妝品或涂料中用粘合劑,、懸浮劑和增稠劑,。

7.羥丙基淀粉此外，羥丙基淀粉還可作建筑材料的粘合劑、羥丙基淀粉涂料或有機(jī)液體的凝膠劑,、羥丙基淀粉,。

8.食品工業(yè)：可用作黏合劑,增稠劑,懸浮劑,增加穩(wěn)定性。