性狀:白色多孔塊狀,、粒狀或蜂窩狀固體,。味微苦,,無臭,。水溶液為無色,。
熔點:772℃(另有資料稱782℃)
沸點:大于1600℃
相對密度:2.15
溶解情況:溶于水(放出大量熱),。氯化鈣在水中的溶解度很大,,0℃時100克水能溶解59.5克氯化鈣,20℃時能溶74g,,100℃時溶解159克,。
產(chǎn)品用途:
有吸水性強的功能,還可用做干燥劑。
螯合劑,;固化劑,;鈣質(zhì)強化劑;冷凍用制冷劑,;干燥劑,;抗結(jié)劑;抑微生物劑,;腌漬劑,;組織改進劑。