350型鋸骨機
這種切片機由導(dǎo)條板、喂入輥,、加壓輥,、旋轉(zhuǎn)刀盤組成。工作原理是:利用刀盤由無級變速器傳動,,喂入輥由刀盤通過一組變換齒輪傳動,,而刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片??梢宰孕姓{(diào)換變換齒輪可改變切斷長度和無級變鄭州650鋸骨機速器可改變帶條的推入速度,。肉類食品須冰凍硬化適中,一般在“ -6 ℃ ”以上,,且不宜過凍,,肉如太硬應(yīng)先解凍,肉內(nèi)不可含有骨頭,,以免損壞刀片,;并用壓肉板壓緊。調(diào)節(jié)厚度旋扭,,設(shè)定所需的厚度,。羊肉切片機屬于是食品切片機,適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物,,把原材料肉切成肉片等,該機器結(jié)構(gòu)緊湊,、外形美觀、操作簡便,、效率高,、耗電小、清潔保養(yǎng)容易,、安全衛(wèi)生,,切肉效果均勻并可自動成卷狀,采用進口意大利刀片及皮帶及帶有獨有自動潤滑裝置,,功率強大,是館,、酒家、食堂,、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械,。
肉片厚薄的調(diào)節(jié)是在刀片后面增減墊片調(diào)節(jié)的[3]。使用之前請在滑動槽內(nèi)滴些食用油減少摩擦力。右手握刀把必須是垂直上下運動,,不能運動中向左(肉塊的方向)掰,,那樣會使刀變形大忌。自己凍肉卷必須讓肉皮朝