硅鋁酸鈉 4A分子篩
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英文:Sodium aluminium silicate。
英文:Sodium aluminium silicate。
分子式: AlNaO6Si2
分子量: 202.13870
硅鋁酸鈉
物理化學(xué)性質(zhì)
白色無定形細(xì)粉或粉末,。無臭,,無味,相對密度2.6,,熔點(diǎn)1000~1100℃,。不溶于水、或其他有機(jī)溶劑,。在80~100℃時(shí)部分溶于強(qiáng)酸或強(qiáng)堿溶液,。用無二氧化碳水制成漿液(20 g/100 mL)的pH值為6.5~10.5。
用途:抗結(jié)劑,。
(1)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2920-1996)規(guī)定:可用于植脂性粉末,,大使用量為5.0g/kg。
(2)FAO/WHO規(guī)定:用于可可粉,、含糖可可粉,、奶粉,為10g/kg(單獨(dú)或與其他抗結(jié)劑合用),;奶油粉,,為1g/kg,(單獨(dú)或與其他抗結(jié)劑合用),。對含糖可可粉,、奶粉、奶油粉僅用于自動售貨機(jī),。
(3)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》運(yùn)用于:小麥粉,,固體飲料,油炸薯片,,復(fù)合調(diào)味料,,乳粉和奶油粉