級(jí)別:除味劑
含量:98%
庫(kù)存:129.00 KG 3天內(nèi)發(fā)貨
中文名稱(chēng): β-環(huán)糊精
英文名稱(chēng): beta-Cyclodextrin hydrate
CAS號(hào): 68168-23-0
分子式: C42H70O35
EINECS號(hào): 231-493-2
分子量: 1134.98
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
貯藏條件: 室溫儲(chǔ)存
熔點(diǎn): >260 °C (dec.)(lit.)
包裝: 20kg/紙板桶
水溶解性: 18.5 g/L (25 oC)
性狀: 白色結(jié)晶性粉末。在水中比較容易結(jié)晶,。在水中的溶解度比較低,,在室溫下為1.85%,隨著溫度增加溶解度增加,。不具有吸濕性,,但是容易形成穩(wěn)定的水合物。在相對(duì)濕度50-70%之間的水合程度相當(dāng)于每分子β-CD吸收10-11個(gè)水分子(含水量在13.7-14.8%),,吸濕等溫曲線(xiàn)為兩個(gè)相,。不溶于一般有機(jī)溶劑,但在吡啶,、二甲基甲酰胺,、二甲基亞砜和乙二醇中能夠微溶。
用途: 具有消除與掩蓋特殊臭味,;提高與改良食品組織結(jié)構(gòu),;減輕與除去苦澀味道;抗氧化,;保持與改善風(fēng)味等作用,。包合易揮發(fā)的香料,掩蓋和消除臭味,,提高天然色素的穩(wěn)定性,,增大難溶物質(zhì)的溶解度,。
聯(lián)系人:劉先生
聯(lián)系方式:18872220816 027—50756184 QQ2355880548
生產(chǎn)廠家,價(jià)格,,用途,,原料藥,湖北武漢 供應(yīng),,生產(chǎn),,廠家,價(jià)格,,現(xiàn)貨,,cas,用途,,質(zhì)量,,標(biāo)準(zhǔn)
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