魔芋葡甘聚糖
 
中文同義詞: 魔芋凝膠 GLUCOMANNAN ≥80;魔芋精粉;魔芋粉;魔芋甘露聚糖;葡甘露聚糖(西洋參提取物);魔芋提取物;魔芋葡甘聚糖 
英文名稱: Konjac glucomannan 
CAS號(hào): 37220-17-0 
EINECS號(hào): 253-404-6 
化學(xué)性質(zhì)  白色或奶油至淡棕黃色粉末,?？煞稚⒂趐H值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機(jī)械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿,，可形成即使強(qiáng)烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠,。
         淡黃至褐色粉末,。基本無臭,、無味。其水溶液有很強(qiáng)的拖尾(拉絲)現(xiàn)象,，稠度很高,。對(duì)纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水,，不溶于和油脂,。主要成分為多糖類。 
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：QB
含量：65%
規(guī)格：FAO/WHO,1996;FCC,1997
1.含量(碳水化合物)
2.干燥失重(105℃,，5h;GT-19)
3.總灰分(800℃,，3--4h;GT-6)，詳見GB 5009.4--2010
4.砷(GT-3-2)
5.鉛(原子吸收法),，詳見GB 5009.12--2010
6.重金屬(GT-16-2;試祥2g)
7.蛋白質(zhì)(N*5.7;試祥3.5g),，詳見GB 5009.5--2010
 
用途  膠凝劑；增稠劑,；乳化劑,；穩(wěn)定劑；成膜劑,。 
功能：減脂瘦身,、生態(tài)通便、平穩(wěn)血糖,、降血脂和抗脂肪肝

價(jià)格：97元/公斤