蜂蜜

Fengmi

MEL

????本品為蜜蜂科昆蟲(chóng)中華蜜蜂Apis cerana Fabricius或意大利蜂Apis mellifera Linnaeus所釀的蜜。春至秋季采收，濾過(guò),。

????【性狀】本品為半,、帶光澤、的,，白色至淡或橘至黃褐色,，放久或遇冷漸有白色顆粒狀結(jié)晶析出。氣,，味極甜,。

????相對(duì)密度 本品如有結(jié)晶析出，可置于不超過(guò)60℃的水浴中,，待結(jié)晶全部融化后,，攪勻，冷至25℃,，照相對(duì)密度測(cè)定法（通則0601）項(xiàng)下的韋氏比重秤法測(cè)定,，相對(duì)密度應(yīng)在1.349以上。

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蜂蜜基本為蜜蜂采集,，經(jīng)自然發(fā)酵而成的黃白色,。蜜被譽(yù)為 大自然中的營(yíng)養(yǎng)食品 ，古希臘人把蜜看做是 天賜的禮物 ,。從古代就開(kāi)始人工養(yǎng)蜂采蜜,，蜂蜜既是良藥，又是上等飲料,，可,。還可用于的品,。

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