化學(xué)名稱:蔗糖中研發(fā)
性狀:無色、白色或灰白色粉末?蔗糖是一種雙糖,,晶體白色,,具有旋光性,但無變旋,。易被酸水解,,水解后產(chǎn)生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具還原性,。發(fā)酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑,。蔗糖是光合作用的主要產(chǎn)物,廣泛分布于植物體內(nèi),,特別是甜菜,、甘蔗和水果中含量極高。蔗糖是植物儲藏,、積累和運輸糖分的主要形式,。蔗糖的原料主要是甘蔗(Saccharum spp.)和甜菜(Beta vulgaris)。將甘蔗或甜菜用機器壓碎,,收集糖汁,,過濾后用石灰處理,除去雜質(zhì),,再用二氧化liu漂白,;將經(jīng)過處理的糖汁煮沸,抽去沉底的雜質(zhì),,刮去浮到面上的泡沫,,然后熄火待糖漿結(jié)晶成為蔗糖。
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可溶性淀粉 藥用級 /袋 25kg/袋 起售(資質(zhì)齊全,有批件)
蔗糖中研發(fā)