天津鋁箔真空袋
主要生產:鋁箔袋,、真空袋,、屏蔽袋、鍍鋁袋,、線路板真空包裝袋,、食品蒸煮真空袋、尼龍真空袋,、防靜電金屬袋等包裝材料,。真空包裝袋的定義
指的是將產品加入氣密性包裝容器,抽去容器內部的空氣,使密封后的容器內達到預定真空度的一種包裝方法,。
真空袋也稱減壓包裝,,是將包裝容器內的空氣全部抽出密封,維持袋內處于高度減壓狀態(tài),,空氣稀少相當于低氧效果,,使微生物沒有生存條件,以達到果品新鮮,、無病腐發(fā)生的目的,。目前應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝,、玻璃器皿包裝等,。可根據(jù)物品種類選擇包裝材料,。由于果品屬鮮活食品,,尚在進行呼吸作用,高度缺氧會造成生理病害,,因此,,果品類使用真空包裝的較少。
真空袋的發(fā)展
目前,,真空包裝主要用于食品的包裝,,如肉類、谷類加工食品以及易氧化變質的食品,,也可用于機械零件,、儀器和羽絨制品、毛制品等蓬松制品的包裝,。
隨著人們生活水平的逐漸提高,,以及對生活質量要求的不斷提升,真空包裝在當代人們的生活中已經占據(jù)了不可或缺舉足輕重的地位,,它是包裝技術縱向延伸的一個典型領域,,起著無可取代的作用。
食品真空包裝技術概述
真空包裝,簡單明了地說它重要作用是就是除氧,,以便有利于防止食品變質,。
真空包裝袋的原理
真空包裝的原理十分簡單。食品霉腐變質主要原因是由微生物的活動造成,,而微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,,真空包裝就是運用這一原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,,使微生物失去“生存的環(huán)境”,。同時,這也防止了食品因氧化而使食品變味、變質,,以此達到食品較長時間儲存和保鮮的效果,。
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食品真空包裝材質和復合種類
食品真空包裝材料的性能,直接影響著食品的儲存壽命及口味的變化,。在進行真空包裝時,,選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關鍵。