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食品級玉米醇溶蛋白原料產(chǎn)品信息介紹：
英文名稱：Zein
CAS No.：9010-66-6
EINECS號：232-722-9
含量：13-17%
性狀： 1,、淡黃至稻草黃色，顆?；蚣毞?，不溶于水。 2,、主要成分為玉米的組成成分醇溶性谷類蛋白,。 淡黃至稻草黃色，顆?；蚣毞?，不溶于水,，主要成分為玉米的組成成分醇溶性谷類蛋白。
產(chǎn)品用途：
1,、藥用輔料：用作片劑包衣(具有比其他替代品更具防潮防霉等作用、光澤更鮮亮),。
2,、食品輔料：食品目前僅用于巧克力、麥粒素,、保健品等食品具有增加光澤口感延長貨期等優(yōu)點,。

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