火鍋底料專用炒鍋 炒醬鍋

設(shè)計(jì)理念：安全,、簡單,、實(shí)用
加熱方式：自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱，火焰大小可調(diào)節(jié),，升溫快,，溫度高,，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果,，燃燒充分,，熱效率高,，鍋體受熱均勻,，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%。燃燒器為環(huán)形,，環(huán)繞鍋底,，可使用煤氣，液化氣,，天然氣加熱,。
攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)可實(shí)現(xiàn)無極調(diào)速,，刮板獨(dú)特,，采用公轉(zhuǎn)加熱自傳方式,，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特，物料攪拌混合更均勻,，刮底更徹底,，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
主要應(yīng)用于：火鍋底料,，方便面醬料,，辣醬料，香菇醬的炒制,。
出料方式：整鍋通過蝸輪,，蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全,，穩(wěn)定,，可靠。13791691307