硅膠打蛋器又叫硅膠攪拌器、電/手動(dòng)硅膠打蛋器,。一般在比較容易攪拌的情況下才會(huì)用,,像是攪拌西餐沙拉中的油醋汁、中餐中攪拌雞蛋,、攪拌黃油和一些簡(jiǎn)單的面糊等等,。
瑞博提醒您正確的硅膠打蛋器使用方法:一般在打發(fā)黃油、蛋清或鮮奶油時(shí),,如果用手動(dòng)硅膠打蛋器,,一定要順著一個(gè)方向攪打。 用來(lái)將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液,、單獨(dú)將蛋清和蛋黃打到起泡的工具,。
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下面是如何使用硅膠打蛋器方法圖解:
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