丁酸 
中文同義詞: 酪酸;殺滅菊酸;正丁酸;丁酸;丙基甲酸;乙基;乙基醋酸;丁酸, 
英文名稱: (3R,4S)-1-Benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-phenyl-2-azetidinone 
CAS號: 107-92-6 
分子式: C4H8O2 
分子量: 88.11 
EINECS號: 203-532-3 
相關(guān)類別: 食品香料;
Mol文件: 107-92-6.mol 
丁酸 性質(zhì) 
熔點  ?6-?3 °C(lit.)
沸點  162 °C(lit.)
密度  0.964 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度 3.04 (vs air)
蒸氣壓 0.43 mm Hg ( 20 °C)
折射率  n20/D 1.398(lit.)
FEMA  2221 
閃點  170 °F
含量  99%
化學(xué)性質(zhì)  無色油狀液體,，具有刺激性及難聞的氣味。 能與水,、和混溶,。 
用途  1、用以測定脂肪溶解作用的臨界溫度及表面張力,，以電解法測定銅時,， 用以消除鐵的影響，也用作萃取劑,、脫鈣劑 
      2,、用于制備香料、醫(yī)藥及其他有機化學(xué)品,，也用于皮革的脫灰 
      3,、丁酸是我國規(guī)定允許使用的食用香料，常用于黃油,、干酪和水果香精的增香,。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在糖果中用量82mg/kg,；口香糖中60～270mg/kg,；烘烤食品中32mg/kg；人造奶油中18rag/kg,；冷飲中6.5mg/kg,。 
      4、丁酸的主要用途是制造丁酸纖維素,，用于制造熱成型標(biāo)志牌,，眼鏡，汽車駕駛盤,，黑色電話機部件等,，在防老化、耐水性,、收縮性等方面均比纖維素強,，丁酸也廣泛用于制造清漆和模塑粉。丁酸用于制造纖維素,，能與多種樹脂溶混,，多用于配漆,、抽絲與棉混紡。丁酸用于合成各類丁酸酯,，纖維素阻燃劑和其他有機合成,，主要衍生物是丁酸甲酸、丁酸乙酯,、α-溴代丁酸,、丁酰胺、丁酰胺,、丁酰氯,、丁酸三甘油脂、丁酰氨基,、丁酰氨基茴香胺等等。用于香料,、食品添加劑,、醫(yī)藥、阻燃劑,、防霉劑等,。丁酸酯類具有愉快的水果香味，如丁酸甲酯有蘋果香味,，丁酸乙酯有菠蘿香味,，丁酸異戊酯有雪梨香味，丁酸異丙酯也具有菠蘿香味,。日用香精中的丁酸芳樟酯和丁酸牻牛兒酯也都是丁酸的衍生物,。丁酸雖然是惡臭物質(zhì)，使用受到限制,，但也是調(diào)香原料不可缺少的物質(zhì),。它不僅可作黃油、干酪香料主調(diào)料的原料,，而且能使許多水果香精增味,、增稠等。用作香味劑時,，使用極微量的丁酸就能發(fā)出很強,、很濃的氣味。 
用途  作為飼料防腐劑,、電解質(zhì)平衡劑,。也是我國規(guī)定允許使用的食用香料，常用于黃油,、干酪和水果香精的增香,。 
     5,、重要的精細化工原料，用于合成丁酸纖維素和丁酸酯其酯類在香料,、儀器添加劑,、醫(yī)藥等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。 

百公斤價格：17.5元/公斤

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