羥基磷灰石

中文名稱: 羥磷灰石 

中文同義詞: 骨粉;羥磷灰石;羥基磷灰石;質酸;納米羥基磷灰石 

英文名稱: Hydroxyapatite 

CAS號: 1306-06-5 

分子式: Ca5HO13P3 

分子量: 502.31 

EINECS號: 232-678-0 

性狀：白色粉末

作用：膠體磷酸鈣的主要成分為磷酸鈣,、檸檬酸鈣和檸檬酸鉀，其顯著的特點在于：產(chǎn)品的鈣：磷 = 1.7 （摩爾比）,，該比例和人體骨骼及牙齒的鈣磷比完全一致,。膠體磷酸鈣和普通無機磷酸鈣并不完全等同，它是一種高度交錯聚合的高分子磷酸鈣聚合物,，特稱之為 Ultra-polyphosphate (UP) 或 Hydroxy-Apatite （HAP）。膠體磷酸鈣對金屬離子的螯和力及酸堿緩沖力比其他磷酸鹽都要強,，這個特性使得該產(chǎn)品對于乳品加工業(yè)有著重要的應用價值,。 

    膠體磷酸鈣的應用范圍較廣，可涵蓋乳品,、飲料,、糖果、烘焙食品及鈣片等各種需要進行鈣強化的食品,。在天然食品中,，以鮮奶等乳制品的含鈣量高，如果完全從這些食品中獲取鈣質,，大的問題就是必須攝入大量食物才能得到所需的鈣質,，同時會攝入大量的熱量和脂肪,，因此，攝取高鈣食品是補充鈣質的好方式,。膠體磷酸鈣的鈣含量為 24% ,，鮮奶一般的鈣含量為 100mg/100ml ，再額外添加 0.1g /100ml 的膠體磷酸鈣,，奶制品的成品鈣含量即可達到 120mg/100ml ,，達到高鈣牛奶的要求。 

包 裝： 25Kg/包,，編織袋或復合紙袋

保質期：36個月 

存放條件： 陰涼,、干燥處存放 

含量：22%