供應滿特牌起酥油
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供應滿特牌起酥油
產品屬性
詳細信息 酪化性起酥油在空氣中經高速攪拌起泡時,,空氣中的細小氣泡被起酥油吸入,油脂的這種含氣性質稱為酪化性,。酪化性的大小用酪化值來表示,,即一克試樣中所含空氣毫升數的100倍。 酪化性是食品加工的重要性質,,將起酥油加入面漿中,,經攪拌后可使面漿體積增大,制出的食品疏松,、柔軟,。。 手機:13175877701 聯系人,;趙景亮 電話:0576-82976918
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