早期，人們對新鮮食品沒有什么好的保存方式,，但這方面需求又很大,，經(jīng)過人民歷代智慧長期的生產(chǎn)實踐，總結出的一套保存食品的方法?，F(xiàn)如今,，隨著保鮮產(chǎn)品的不斷更新?lián)Q代，保鮮成為一個相對簡單的事了,，如傳統(tǒng)的蔬菜腌制,，也已經(jīng)從保存轉變?yōu)槭卟霜毺仫L味的加工技術了，其使用的工具也有著巨大的改變,。

　　傳統(tǒng)的食品腌制,，一般以瓷器罐、缸居多,，他密封簡單方便,，儲存時間長為優(yōu)點，缺點是易碎,、沉重,、容積小，時常要加水密封,、不方便運輸和批量生產(chǎn),。隨著科技的發(fā)展,，沉重的瓷器罐、缸逐漸的被塑料桶所取代,。

　　腌制類的塑料桶,，被稱為塑料圓桶、塑膠圓桶,、M圓桶,、敞口圓桶、PE圓桶,、食品圓桶等,，根據(jù)腌制的食品，也叫腌制圓桶,、竹筍腌制桶,、皮蛋腌制桶、泡菜桶,、蜜餞腌制桶,、泡椒桶、海帶桶,、發(fā)酵桶,、圓水桶等。桶體采用韓國現(xiàn)代公司PE(644)食品級衛(wèi)生用料,，滾塑一次成型,，符合國家食品衛(wèi)生要求。產(chǎn)品可配上推車,，移動靈活方便,。

　　產(chǎn)品特性：

　　1、質地堅韌：采用韓國現(xiàn)代公司PE(644)食品級衛(wèi)生用料,，質輕堅韌，搬運簡便,，耐震,、耐沖擊

　　2、耐藥性佳：對各類酸,、堿具有之抗腐 性

　　3,、清潔美觀：外形流線美觀不易臟污，可輕易 去除污垢

　　4,、經(jīng)濟耐用：桶體一體成型無粘接處,，不易破裂。