L-蘋果酸
中文別名:L-羥基丁二酸;L-羥基琥珀酸;蘋果酸;L-蘋果酸
級別：食品級
CAS:97-67-6
性狀：本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，無味
用途：
（1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料,、露酒,、果汁，也用于糖果,、果醬等的制造,，對食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié),，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等,。
（2）煙草行業(yè)：蘋果酸衍生物（如酯類）能改善煙草香味,。
（3）醫(yī)藥工業(yè)：各種片劑,、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味，并有利于在體內(nèi)吸收,、擴散,。
（4）日用化工工業(yè)：是良好的絡合劑、酯劑,，用于牙膏配方,、凈牙片配合、合成香料配方等,，還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分,。
包裝：25公斤/紙板桶

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