食品級司盤20
山梨醇酐單月桂酸酯
◎ 特性及應(yīng)用:
1,、對不同PH值都具有顯著抵抗力,。
2、與高濃度電解質(zhì)共存時也較穩(wěn)定,。
用途: 可用于冰淇淋,、飲料、牛乳,、面包,、蛋糕、巧克力,、乳脂糖,、蛋黃醬和維生素等。作為穩(wěn)定劑可防止人造奶油中的游離脂肪酸析出,,也可用作含色素清涼飲料的混濁劑,。也可用于口香糖降低表面張力,防止膠質(zhì)老化,,改善咀嚼感,,防止砂糖析出。也可作粉末果汁,、可可粉之類的分散劑,。
◎ 技術(shù)指標:
產(chǎn)品名稱
指標名稱
外觀(20℃)
酸值mgKOH/g
皂化值(mgKOH/g)
羥值
(mgKOH/g)
水分%
重金屬
(以Pb計)%
砷%
司盤20
(山梨醇酐單月桂酸酯)
淡黃色至黃色膏狀物
≤6
160--170
330--360
≤1.5
≤0.001
≤0.0003
◎ 包裝:
液體產(chǎn)品:內(nèi)涂塑鐵桶或塑料桶,25kg/桶,,200kg/桶,。
◎ 貯運:
密封貯存在干燥、陰涼通風處,。嚴禁與易燃易爆,、有毒有害的物質(zhì)混貯混運。未開封貯期十二個月,。