食品級司盤20
山梨醇酐單月桂酸酯
◎ 特性及應(yīng)用:
1,、對不同PH值都具有顯著抵抗力,。
2,、與高濃度電解質(zhì)共存時(shí)也較穩(wěn)定。
用途: 可用于冰淇淋,、飲料,、牛乳、面包,、蛋糕,、巧克力、乳脂糖,、蛋黃醬和維生素等,。作為穩(wěn)定劑可防止人造奶油中的游離脂肪酸析出,也可用作含色素清涼飲料的混濁劑,。也可用于口香糖降低表面張力,,防止膠質(zhì)老化,改善咀嚼感,,防止砂糖析出,。也可作粉末果汁、可可粉之類的分散劑,。
◎ 技術(shù)指標(biāo):
產(chǎn)品名稱
指標(biāo)名稱
外觀(20℃)
酸值mgKOH/g
皂化值(mgKOH/g)
羥值
(mgKOH/g)
水分%
重金屬
(以Pb計(jì))%
砷%
司盤20
(山梨醇酐單月桂酸酯)
淡黃色至黃色膏狀物
≤6
160--170
330--360
≤1.5
≤0.001
≤0.0003
◎ 包裝:
液體產(chǎn)品:內(nèi)涂塑鐵桶或塑料桶,,25kg/桶,200kg/桶,。
◎ 貯運(yùn):
密封貯存在干燥,、陰涼通風(fēng)處。嚴(yán)禁與易燃易爆,、有毒有害的物質(zhì)混貯混運(yùn),。未開封貯期十二個月。