玉米醇溶蛋白 
英文名稱：Zein
中文別名：玉米朊;玉米朊,玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白 ;玉米蛋白;玉米蛋白(玉米朊);黍膠質(zhì);玉米蛋白, 來(lái)源于玉米
簡(jiǎn)介
玉米醇溶蛋白,，舊稱米朊,，英文名ZEIN，日本稱醇溶谷蛋白,，是一種廣泛存在于植物中的食物蛋白,，本品在80%~92%或70%~80%中易溶，在水或無(wú)水中不溶,，食品,、醫(yī)藥和化工行業(yè)多作為成膜材料。
玉米醇溶蛋白是由平均分子量為25000~45000的蛋白質(zhì)組成的混合物,，它受肽主鏈上的羥基與亞氨基的氫鍵作用,，形成α-螺旋體,；有底表面能，具有獨(dú)特的成膜特性,。在醇水溶液中,，成無(wú)規(guī)則線團(tuán)結(jié)構(gòu),，但溶劑蒸發(fā)后成一種透明,、有光澤的薄膜，具有防潮,、隔氧,、抗紫外線、保香,、阻油,、防靜電等特性。

產(chǎn)品規(guī)格
CAS號(hào)：9010-66-6
性狀：白色粉狀,，不溶于水,，主要成分為玉米的組成成分醇溶性谷類蛋白。
含量：含量精品13%
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
級(jí)別:醫(yī)藥級(jí)

質(zhì)檢情況
水分：≤8.0%
含氮量% 13.1%~17.0%
醚溶性物% ≤2.00%
熾灼殘?jiān)? ≤0.30%
重金屬% ≤20PPM

用途
1,，生化研究,。可用作三夾板和軟木板膠合劑,、發(fā)泡劑,、乳化劑，也用于制涂料,、水溶性和化學(xué)纖維等,。
2、藥用輔料：用作片劑包衣(具有比其他替代品更具防潮防霉等作用,、光澤更鮮亮),。
3、食品輔料：食品目前僅用于巧克力,、麥粒素,、保健品等食品具有增加光澤口感延長(zhǎng)貨期等優(yōu)點(diǎn)。
包裝：5kg/紙板桶 

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   公司投入巨資和人力用于研發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)需求的精細(xì)化工,，生物化工等新產(chǎn)品,，新工藝。高水平的研發(fā)團(tuán)隊(duì),，的實(shí)驗(yàn)設(shè)備,，良好的科研氛圍保證了研發(fā)實(shí)力，目前生產(chǎn)的產(chǎn)品,，全部由本公司自行研究開(kāi)發(fā),，達(dá)到了國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平,，部分產(chǎn)品達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。公司堅(jiān)持"以人為本,，科技,，遠(yuǎn)城服務(wù)，誠(chéng)信"的服務(wù)宗旨,。以質(zhì)量求生存;以服務(wù)創(chuàng)效益;以法紀(jì)立信,。 


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主打產(chǎn)品

菠蘿酯 富馬酸 
低聚果糖 
牛磺酸
木薯醚化淀粉
遮甜粉 
吐溫80
脫氫鈉（脫氫）
左旋肉堿酒石酸鹽 
檸檬酸鐵 
乳酸  
尼泊金丙酯鈉 
異麥芽酮糖
脫氫鈉（脫氫）
結(jié)冷膠
蛋白酶
纖維素酶
乳酸乙酯

L-天門(mén)冬氨酸鈉
亮藍(lán)
芝麻酚
蔗糖脂肪酸酯
呋喃酮
紐甜
脂肪酶
吲哚 
乳糖
復(fù)合磷酸鹽 
α-半乳糖苷酶
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