酒店用品餐具一般指在酒店進餐時使用的食具和器皿,，品質,，種類繁多·按照材質可以分為陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具,、竹木餐具、金銀餐具,、銅錫餐具,、金漆餐具、石質餐具;按照用途可以分西餐具,、中餐具,、酒具、茶具,、咖啡具等,。高品質的餐具能為酒店形象提高一個檔次。

　　酒店用品餐具選購攻略

　　1,、采購酒店陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的,，特別是陶瓷餐具內壁不要彩繪，可選用釉下彩或釉中彩裝飾;買回的陶瓷餐具,，先用含食醋的水浸泡煮沸;不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁,、酒,、咖啡等飲料;

　　2、不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具,。部分塑料餐具的彩色圖案中鉛,、鎘等重金屬元素釋出量超標。應盡量選擇沒有裝飾圖案的無色無味的塑料餐具;

　　選購微波爐用瓷具,，應避免有金屬裝飾的產品,，如帶有金邊，銀邊或用金花紙,、金屬絲鑲嵌圖案的產品;

　　3,、在網(wǎng)上購買陶瓷餐具一定不要買去買三無的產品，您購買以后要求對方必須要給國家認證的標簽,，網(wǎng)上購買餐具切記不要看產品的外觀圖,，一定要看是不是有證產品。