咸寧酸味劑代理商,供應(yīng)百酸果蘋(píng)果酸
東莞鑫湘食化公司,,同時(shí)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)食品添加劑,、食品原料輔料和香精香料,業(yè)務(wù)范圍覆蓋了食品,、飼料,、日化以及電鍍等多個(gè)行業(yè),公司秉持提供服務(wù),,優(yōu)惠價(jià)格,,以客戶需求為己任的一貫宗旨,不斷向產(chǎn)品化,、客戶精細(xì)化,、市場(chǎng)專業(yè)化的方向邁進(jìn)。公司將熱誠(chéng)歡迎各界前來(lái)參觀,、考察,、洽談業(yè)務(wù)。
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蘋(píng)果酸
【商品名】 蘋(píng)果酸
【學(xué)名】 羥基丁二酸
【品牌】 百酸果牌,、紅蘋(píng)果牌
【規(guī)格】 25kg/袋
【英文名】 malic acid
【CAS】 97-67-6
【化學(xué)式】 C4H6O5
【摩爾質(zhì)量】 134.09
【形式】D-蘋(píng)果酸,、L-蘋(píng)果酸和DL-蘋(píng)果酸
【性質(zhì)】蘋(píng)果酸為無(wú)色至白色結(jié)晶體或結(jié)晶狀粉末,無(wú)臭或稍有特異臭氣,,有特殊愉快酸味,,味覺(jué)閾值0.003%。有較強(qiáng)的吸濕性,,易溶于水,、。有特殊愉快的酸味,。
【用途】
用作清涼飲料的酸味劑(純清涼飲料,、濃縮清涼飲料、粉末清涼飲料,、乳酸菌飲料,、乳飲料、汽 水,、可樂(lè)飲料),,冷食品的酸味劑(果子露、冰激凌),,加工食品的酸味劑(口香糖,、水果糖,、果子醬 、桔子皮果醬,、茄汁,、辣醬油、醋,、果子酒,、蛋黃醬、人造黃油),,抗酸劑,,水果飲料等的色調(diào)保持劑 ,防腐劑(蛋黃醬等的乳化穩(wěn)定劑),。蘋(píng)果酸酯可作人造奶油和其他食用油脂的添加劑,。蘋(píng)果酸的非食用方面的用途包括可用作藥品、化妝品,、洗牙液,、金屬清潔劑、緩沖劑,、紡織 工業(yè)用的阻凝劑,、工業(yè)消臭劑、聚酯纖維的熒光增白劑的原料,,以及制造醇酸樹(shù)脂的單體等,。
