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味精
中文同義詞: α-氨基戊二酸一鈉;味精;L-一鈉;(一)鈉;味之素;一水合一鈉;alpha-氨基戊二酸一鈉;DL-鈉
英文名稱(chēng): Monosodium glutamate
分子量:169.13
分子式:C5H8O4NNa·H2O
英文名稱(chēng): Monosodium Glutamate
CAS NO: 32221-81-1 分子量: 169.11
分子式: C5H8NNaO4
含量：99%
規(guī)格：食品級(jí)
包裝：25公斤牛皮袋
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo)
外觀：白色粉末
別名: 味精;鈉
化學(xué)性質(zhì)
白色棱柱形結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,，無(wú)臭,，有特異肉類(lèi)鮮味。相對(duì)密度1.635,，熔點(diǎn)195℃,，填充比容1.20。易溶于水,，5%的水溶液PH為6.7-7.2,，難溶于和乙迷。不吸潮,，120℃開(kāi)始失去結(jié)晶水,，150-160℃開(kāi)始分子內(nèi)脫水生成焦鈉，失去鮮味,，約270℃開(kāi)始分解成吡咯,。小白鼠經(jīng)口LD5016.2g/kg,，ADI 不需特殊規(guī)定（FAO/WHO,，1994）。
用途
1,、鈉是國(guó)內(nèi)外應(yīng)用廣泛的鮮味劑,，與食鹽共存時(shí)可增強(qiáng)其呈味作用，與5’-酸鈉或5’-鳥(niǎo)苷酸鈉一起使用,，更有相乘的作用,。我國(guó)規(guī)定可在各類(lèi)食品按生產(chǎn)需要適量使用。
2,、 用作食品調(diào)味劑
價(jià)格：8元/公斤
食品添加劑：
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品質(zhì)改良劑
※供應(yīng)※食品級(jí)焦磷酸鈉價(jià)格 CAS#: 7722-88-5
※供應(yīng)※羥丙基-β-環(huán)糊精價(jià)格 CAS#: 128446-35-5
※供應(yīng)※食品添加劑酸性磷酸鋁鈉生產(chǎn) CAS No: 17785-88-5
調(diào)味劑
※供應(yīng)※湖北廠家低價(jià)格供應(yīng)應(yīng)菠蘿酯 CAS#: 2705-87-5
※供應(yīng)※無(wú)水檸檬酸生產(chǎn)廠家 CAS:77-92-9
※供應(yīng)※湖北廠家直銷(xiāo)肉桂酸異丙酯 CAS#:2147784
※供應(yīng)※湖北生產(chǎn)廠家供應(yīng)應(yīng)D-酒石酸 CAS#: 147-71-7
※供應(yīng)※丁二酸價(jià)格 CAS#: 110-15-6
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供應(yīng)商：湖北遠(yuǎn)成賽創(chuàng)科技有限公司
聯(lián)系電話(huà)：027-88322192/18872220709
食品添加劑專(zhuān)業(yè)生產(chǎn),、廠家直銷(xiāo)、價(jià)格公道,、值得信賴(lài),！
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