橙花醇 ? ? ? ? ? ? ? ?無(wú)色液體 ? ? ??
有令人愉快的玫瑰和橙花的香氣,香氣較平和,微帶檸檬樣的果香
中文同義詞 : ?橙花醇 ; ?Β-檸檬醇 ; ?β-檸檬醇 ; ? 橙花醇
英文名稱: NEROL
C A S : ?106-25-2
分子式: C10H18O
分子量: 154.25
化學(xué)性質(zhì) : 無(wú)色油狀液體。有近似新鮮玫瑰的香甜氣,,勝過(guò)香葉醇,,微帶檸檬香,。
系香葉醇的同分異構(gòu)體(反式,,香葉醇為順式),。
天然橙花醇及其酯類存在于橙葉油,、玫瑰油,、薰衣草油、斯里蘭卡香茅油,、苦橙花油和
香檸檬,、檸檬、白檸檬,、柚子,、甜橙等中。
用途 : 是配制橙花,、玫瑰,、玉蘭香精的主要香料,。是茉莉、白花,、紫丁香,、鈴蘭、水仙
香石竹,、含羞花,、紫羅蘭花、香羅蘭,、草蘭,、晚香玉以及柑橘古龍型中常用的香料。也常
用于風(fēng)信子,、梔子桂花,、金合歡等香精配方中。在食用香精中常用其懸鉤子-草莓香味的效應(yīng),。
行業(yè) :食用香料
價(jià)格 :118/KG