橙花醇 ? ? ? ? ? ? ? ?無色液體 ? ? ??

有令人愉快的玫瑰和橙花的香氣,，香氣較平和,，微帶檸檬樣的果香

中文同義詞 : ?橙花醇 ; ?Β-檸檬醇 ; ?β-檸檬醇 ; ? 橙花醇

英文名稱: NEROL

C A S : ?106-25-2

分子式: C10H18O

分子量: 154.25

化學性質(zhì) : 無色油狀液體,。有近似新鮮玫瑰的香甜氣,，勝過香葉醇,，微帶檸檬香,。

系香葉醇的同分異構體(反式,，香葉醇為順式)。

天然橙花醇及其酯類存在于橙葉油,、玫瑰油,、薰衣草油、斯里蘭卡香茅油,、苦橙花油和

香檸檬、檸檬,、白檸檬,、柚子、甜橙等中,。

用途 : 是配制橙花,、玫瑰、玉蘭香精的主要香料,。是茉莉,、白花、紫丁香,、鈴蘭,、水仙

香石竹、含羞花,、紫羅蘭花,、香羅蘭、草蘭,、晚香玉以及柑橘古龍型中常用的香料,。也常

用于風信子,、梔子桂花、金合歡等香精配方中,。在食用香精中常用其懸鉤子-草莓香味的效應,。

行業(yè) ：食用香料

價格 ：118/KG