中文同義詞: D-;木密醇;甘露密醇;甘露糖醇;木蜜醇;已六醇;D-甘露密醇;D-木蜜醇
英文名稱: D-Mannitol
英文同義詞: 1,2,3,4,5,6-hexanehexol(mannitol);Cordycepic acid;cordycepicacid;d-mannito;Hexanehexol;Hexanhexol;Hexitol;invenex
CAS號: 69-65-8
分子式: C6H14O6
分子量: 182.17
EINECS號: 200-711-8
性狀: 白色結晶性粉末,,無臭,,味甜,易溶于水,,幾乎不溶于或,。每g產生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半,。含少量山梨糖醇,。
甜度約為蔗糖的57%~72%
相對密度1.49
旋光率[α]D20-0.40°(10%水溶液)
熔點:167-170 °C(lit.)
沸點:295°C
比旋光度 :141 o (c= USP-directives)
密度: 1.52
閃點 :290-295°C/3.5mm
包裝規(guī)格: 25公斤/復合袋或紙板桶
主要用途: 1、在醫(yī)藥工業(yè)方面 :注射液可降低顱內壓,、眼內壓,,消除腦水腫,利尿,,還可防止血壓上升,、動脈硬化、腦膜炎,,對于治療糖尿
病也具有一定作用,;另外,還常用作藥品生產的輔料,。
2,、在微生物學中: 是某此微生物的良好培養(yǎng)基。
3,、在合成化學工業(yè)方面: 是制取合成脂肪酸脂,、--環(huán)氧丙烷聚醚和硬甘脂的重要原材料之一。
4:在食品工業(yè)方面 常用作食品添加劑,。甜味劑(低熱量,、低甜度),;營養(yǎng)增補劑;品質改良劑,;糕點,、膠姆糖等防黏劑;保溫劑,。
5:在其它工業(yè)方面 作為緩蝕劑,、乳化劑被廣泛應用于農業(yè)、紡織等領域,。
作食品添加劑
使用限量:EEC規(guī)定不得作為嬰幼兒特殊強化食品,。可用于糖果,、冰淇淋和膠姆糖,。FDA(21CFR§180.25):薄荷糖98%;硬糖5%,;止咳糖5%,;膠姆糖31%;軟糖40%,;蜜餞和冰霜8%,;未標準化果醬和果凍15%;其他食品2.5%,。在日本,,規(guī)定只準用于膠姆糖和飴糖類制品的防粘。GB/T 2760 2000:無糖口香糖,,200g/kg,。
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◆ 具有完全自主知識產權的高新技術企業(yè)
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◆ 企業(yè)產品列入國家火炬計劃、國家星火計劃,、國家重點新產品項目
◆ 取得國家發(fā)明專利20項,,公告中專利40余項
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