鴨血豆腐設備,河南鄭州鴨血設備價格,制作血豆腐工藝
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鴨血豆腐設備,河南鄭州鴨血設備價格,制作血豆腐工藝
產(chǎn)品屬性
詳細信息 制作血豆腐工藝 一,、采血過濾 1、采血前先在桶內(nèi)加入抗凝劑適量,，水一壺,。 2、采血過程中每5-10分鐘攪拌一次,，順向攪拌,。 3,、血采好后，用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次后入鍋,。 二,、攪拌升溫、脫氣,、脫味,、灌裝 1、入鍋前先加水,、加鹽,，每桶血加1—1.3壺，鹽8兩,，升溫至（36攝氏度—38攝氏度左右）,，將鹽溶化。 2,、將血倒入攪拌,，溫度36攝氏度—38攝氏度即可（抽入脫氣罐后，攪拌鍋立即涮洗）,。 3、將血抽入脫氣罐內(nèi),，打開排氣閥至0.06（低） 4,、灌盒、加凝固劑,，一壺一般35—40mg,，但特殊的也需看情況加入，灌盒要滿平,，不得灑到盒邊上,，速度要快，盒面發(fā)現(xiàn)有血沫要用勺子撈出來,，發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)量小應適當加入,。 三、封口,、打碼,、裝車、入殺菌鍋 1,、把日期碼排好,，裝好。 2,、封口時需要把封口用的封紙擺平,，松緊要適中,，隨時調(diào)試。 3,、封口后裝到盤內(nèi),，每盤50盒，后裝車,，每車8盤 說明:我公司提供全套血豆腐生產(chǎn)設備,并且轉(zhuǎn)讓技術配方等提供一條龍服務! 更多鄭州玉祥機械設備廠商品信息請咨詢15516930976或點擊進入: http://www.food-machine.net/Duck-blood-curd-equipment.htm <a href="http://www.food-machine.net/Duck-blood-curd-equipment.htm">http://www.food-machine.net/Duck-blood-curd-equipment.htm</a> [URL=http://www.food-machine.net/Duck-blood-curd-equipment.htm]http://www.food-machine.net/Duck-blood-curd-equipment.htm[/URL] 相關產(chǎn)品 共0條 相關評論  免責聲明：（1）以上所展示的信息由企業(yè)自行提供,，內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負責,，環(huán)球塑化網(wǎng)對此不承擔任何保證責任,。我們原則上建議您優(yōu)先選擇“塑企通”會員合作! （2）同時我們鄭重提醒各位買/賣家，交易前請詳細核實對方身份,，切勿隨意打款或發(fā)貨,，謹防上當受騙。如發(fā)現(xiàn)虛假信息,，請向環(huán)球塑化網(wǎng)舉報,。
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